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Sábado, 27 de octubre 2018



AUDITORIUM
Inglés/Español traducción simultánea


SALÓN HIDALGO
Sin traducción


SALÓN ESCORIAL
Sin traducción

09:00 - 10:30

SYMPOSIUM

COPING WITH VITAMIN D DEFICIENCY: BENEFITS AND SAFETY OF ADDITIONAL VITAMIN D INTAKES

Chairs:
Ibrahim Elmadfa
University of Wien. Wien. Austria
Gregorio Varela-Moreiras
CEU San Pablo University. Madrid. Spain

Speakers:
Safety evaluation of food fortification and supplementation with vitamin
Ibrahim Elmadfa
University of Wien. Wien. Austria

Efficacy of mega doses of vitamin D in improving vitamin D status in schoolchildren and adolescents
Amirhossein Yarparvar
The United Nations International Children's Emergency Fund (UNICEF). Almaty. Kazakhstan

Flour / food fortification with vitamin D a strategy to improve vitamin D intake at population level
Zahra Abdollahi
Ministry of Health. Tehran. Iran

Flour fortification with vitamin D, experience gained in selected countries from the East-Mediterranean Region
Ayoub Al-Jawaldeh
The WHO Regional Office for the Eastern Mediterranean (WHO-EMRO). Cairo. Egypt

SIMPOSIUM

EJERCICIO FÍSICO, EQUILIBRIO EMOCIONAL Y ALIMENTACIÓN: LA TRIADA PRODIGIOSA

Modera:
Natalia Úbeda
Universidad CEU San Pablo. Madrid. España

Ponentes:
Actividad física y sedentarismo en la adolescencia: ¿Qué se puede y se debe hacer?
Marcela González Gross
Universidad Politécnica Madrid, Spain

“Envejecimiento saludable, actividad física y deporte”
Ignacio Ara Royo
Universidad de Castilla-La Mancha, Spain

Trastornos de alimentación y errores en el deporte
Nieves Palacios
Consejo Superior de Deportes (CSD). Madrid. España

SIMPOSIUM

PROPUESTAS DE ETIQUETADO NUTRICIONAL


Moderan:
Carmen Pérez-Rodrigo
Universidad del País Vasco UPV/EHU. Bilbao. Spain

Ponentes:
Propuestas para un etiquetado claro y veraz de los alimentos en Europa
Juan Moreno Rodríguez
Unión de Consumidores de Andalucía (UCA-UCE). España

The Nutri Score System
Serge Hercberg
Nutritional Epidemiology Research Team (Inserm I1153). Centre of Research in Epidemiology and Statistics Sorbonne Paris Cité (CRESS). Paris. France


Evolved Nutrition Labelling
Francesco Tramontin
Representing companies supporting Evolved Nutrition Labelling. Director Public Affairs. Mondelez International. Brussels. Belgium

Semáforo nutricional “Eroski”
Alejandro Martínez de Berriochoa
Área de Salud y Sostenibilidad. Fundación EROSKI. Bilbao. España



10:30 - 11:30

SYMPOSIUM

FOOD COMPOSITION IN THE MEDITERRANEAN: HARMONIZATION AND NETWORKING

Chair:
María Kapsokefalou
Agricultural University of Athens. Athens. Greece

Speakers:
Food composition in Greece: strengths, weakness and challenges
María Kapsokefalou
Agricultural University of Athens. Athens. Greece

Food composition in Italy: strengths, weakness and challenges
Aida Turrini
Council for Agricultural Research and Economics Research. Centre for Food and Nutrition. Italy

Food composition in Spain: strengths, weakness and challenges
Ángela Moreno
University of Granada. Granada. Spain

Food composition in Portugal: strengths, weakness and challenges
Helena Soares
National Institute of Health Doutor Ricardo Jorge. Lisbon. Portugal

Organized by EuroFIR (European Food Information Resource)

10:30 - 11:00


CONFERENCIA


LOS CONFLICTOS DE INTERÉS EN NUTRICIÓN: ¿EN TU CASA O EN LA MÍA?

Modera:
Javier Aranceta
Universidad de Navarra. Pamplona. España

Ponente:
Lluis Serra-Majem
Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España

11:00 - 11:30


PRESENTACIÓN


GUÍA DIVULGATIVA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Modera:
Gregorio Varela-Moreiras
Universidad CEU San Pablo. Madrid. España

Ponentes:

Javier Aranceta
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). España

Carmen Pérez-Rodrigo
Universidad del País Vasco UPV/EHU. Bilbao. España
Lluis Serra-Majem
Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España

Organizado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

SYMPOSIO

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES EN SALUD PÚBLICA

Moderan:
Joan Quiles
Centro Superior de Investigación en Salud Pública (CSISP). Valencia. España
Victoria Arija
Universitat Rovira I Virgili. Reus. Tarragona. España

Ponentes:
Una visión desde el ámbito autonómico
Susana Belmonte
Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid. Madrid. España

La perspectiva municipal
Mercedes Ceinos
Madrid Salud Ayuntamiento de Madrid. Madrid. España

Las fortalezas del trabajo en red
José Manuel Ávila
Ayuntamiento Villanueva de la Cañada. Madrid. España

11:30 - 12:00
Pausa saludable. Visita exposición comercial y pósteres
Salón Castilla
12:00 - 13:00
SPECIAL EVENT

HOW DID WE LEARN TO EAT: NUTRITIONAL PIONEERS IN SPAIN

Chair
:
Javier Aranceta
Spanish Society for Community Nutrition (SENC). Spain

Coordnador y speaker::
Josep Bernabeu
University of Alicante. Alicante. Spain


Organized by the SPANISH NUTRITION FOUNDATION (FEN), IBEROAMERICAN NUTRITION FOUNDATION (FINUT) and SPANISH SOCIETY FOR COMMUNITY NUTRITION (SENC) in collaboration with the UNIVERSITY OF ALICANTE

13:00 - 14:00
CLOSING CONFERENCE

Chair:
Carmen Pérez-Rodrigo
Chair of the Spanish Society for Community Nutrition (SENC). Spain

Hunger and malnutrition: SDG2
Ignacio Trueba
United Nations Food and Agriculture Organization (FAO).Spain

Strenghts and weaknesses of the Spanish food and nutrition nowdays
Gregorio Varela-Moreiras
CEU San Pablo University. Madrid. Spain

14:00 - 14:30
CLOSING CEREMONY

MADRID DECLARATION ON NUTRITION FOR THE 21st CENTURY

Gregorio Varela-Moreiras
Chair NUTRIMAD 2018. CEU San Pablo University. Madrid. Spain